Адрес: 420097, Казань, ул. Л. Шмидта, д.35а, оф. 215 E-mail: Режим работы: Пн-Пт с 9.00 до 18.00 Информация о доставке

Контактный гриль

Пресс-гриль GASTRORAG NPL-EC-1
Контактный гриль
Пресс-гриль GASTRORAG NPL-EC-1
21 438 р.
Пресс-гриль GASTRORAG NPL-EC-2
Контактный гриль
Пресс-гриль GASTRORAG NPL-EC-2
41 647 р.
Пресс-гриль GASTRORAG NPL-EG-01
Контактный гриль
Пресс-гриль GASTRORAG NPL-EG-01
12 525 р.
Пресс-гриль GASTRORAG NPL-EG-02
Контактный гриль
Пресс-гриль GASTRORAG NPL-EG-02
17 212 р.
Пресс-гриль GASTRORAG NPL-EG-03
Контактный гриль
Пресс-гриль GASTRORAG NPL-EG-03
24 128 р.
Пресс-гриль GASTRORAG NPL-EGD10
Контактный гриль
Пресс-гриль GASTRORAG NPL-EGD10
8 760 р.
Пресс-гриль GASTRORAG NPL-EGD10E
Контактный гриль
Пресс-гриль GASTRORAG NPL-EGD10E
6 455 р.
Пресс-гриль GASTRORAG NPL-EGD14
Контактный гриль
Пресс-гриль GASTRORAG NPL-EGD14
14 139 р.
Пресс-гриль GASTRORAG NPL-EGD14E
Контактный гриль
Пресс-гриль GASTRORAG NPL-EGD14E
8 452 р.
Пресс-гриль GASTRORAG NPL-EGD20
Контактный гриль
Пресс-гриль GASTRORAG NPL-EGD20
17 520 р.
Пресс-гриль GASTRORAG NPL-EGD20E
Контактный гриль
Пресс-гриль GASTRORAG NPL-EGD20E
12 679 р.
Пресс-гриль GASTRORAG NPL-EGD24E
Контактный гриль
Пресс-гриль GASTRORAG NPL-EGD24E
16 674 р.

Как купить контактный гриль

Как купить контактный грильВ список профессионального оборудования, необходимого для приготовления мясных продуктов обязательно входит контактный гриль. Этот аппарат позволяет приготовить мясо при помощи специального инфракрасного излучения. Данный электрический аппарат работает от электросети. Приготовление продуктов происходит с ТЭНов. В некоторых моделях используются в качестве нагревательных элементов кварцевые лампы.

В отличие от бесконтактного гриля, который не соприкасается с разогреваемым блюдом, контактное устройство дает возможность быстро приготовить любой продукт одновременно с двух сторон, при этом располагаясь непосредственно на источнике нагрева. Цены на контактные грили зависят от модели, комплектации и набора дополнительных функций. Корпус данного устройства сделан из высококачественной нержавеющей стали, а в комплектацию аппарата входит специальный поддон для сбора жира. Внутренняя поверхность гриля может быть изготовлена из керамики, стеклокерамики, чугуна и прочих жаропрочных материалов.

Контактный гриль и его виды

Прежде чем купить контактный гриль в Казани, обращаем ваше внимание на то, что аппарат в зависимости от рабочей поверхности, на которой происходит приготовление мясных и рыбных блюд, делиться на несколько категорий. Поверхность контактного гриля бывает:

  • Рифленая. Она идеальна для крупных мясных и рыбных изделий.
  • Гладкая. Это особая поверхность, которая не дает продукту пристать к зоне нагрева и жарки продукта за счет слоя жира, образующегося во время термической обработки блюда. Данная поверхность позволяет приготовить также блюда из морепродуктов.
  • Комбинированная. Сочетает в себе гладкую и рифленую поверхности, позволяя регулировать каждую по отдельности.

Для баров, кафе и ресторанов предлагаем также разные печи для пиццы.